Producción Porcina Responsable
AlimentosPorcinoLa comunidad del Corregimiento El Alto de la Vuelta, en Valledupar, Cesar, se autoidentifica como afrodescendiente y se dedica a la agricultura, originalmente cerca del río Badillo. Su principal producto son Cerdos en Pie (destetados, levantes o cebados), criados bajo Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA) y alimentados con una dieta equilibrada y libre de sustancias nocivas, garantizando carne segura para el consumo.La granja prioriza el bienestar animal, proporcionando condiciones de vida saludables, lo que mejora la calidad y el sabor de la carne. Se aplican medidas preventivas para controlar enfermedades, reduciendo la necesidad de medicamentos.
Actualmente, el SRC tiene un sistema de producción porcícola con cerdas reproductoras y ofrece tres categorías de cerdos según su etapa productiva y peso:
Cerdos Destetados: 15 a 20 kg, 30 a 35 días.
Cerdos de Levante: 35 a 60 kg, 40 a 50 días.
Cerdos Cebados: 70 a 90 kg, 55 a 70 días.
Description
La comunidad del Corregimiento el Alto de la Vuelta, Ubicada en el Municipio de Valledupar en el departamento del Cesar, se auto reconoce como una comunidad afrodescendiente y se caracterizan por ser una comunidad que trabaja la tierra, ubicados inicialmente cerca del río Badillo.
El producto que se comercializa son Cerdos En Pie (destetados, levantes o cebados), criados bajo BPA y se alimentan de forma adecuada, con una dieta balanceada y libre de sustancias nocivas lo que garantiza que la carne sea segura para el consumo humano. Además, nuestra granja enfatiza el bienestar de los cerdos, asegurando que tengan condiciones de vida saludables y adecuadas, lo que se traduce en una carne de mejor calidad y sabor. De igual forma a nuestros cerdos se aplican medidas de prevención de enfermedades y control sanitario, lo que reduce la necesidad de usar medicamentos y mejora la salud de los cerdos.
El SRC actualmente cuenta con un sistema de producción porcícola de cerdas reproductoras para la producción de cerdos en pie, además de venta de: Cerdos destetados, cerdos de levante o cerdos cebados principalmente. Sé comercializarán animales en tres (3) categorías según su etapa productiva y peso.
- Cerdos Destetos: Con pesos promedio de 15 a 20 kg con edades de 30 a 35 días.
- Cerdos De Levante: Con pesos promedios de 35 a 60 kg con edades de 40 a 50 días en promedio.
- Cerdos Cebados: Con pesos promedios de 70 a 90 kg con edades 55 a 70 días en promedio.
Additional information
| NOMBRE DEL SRC | CONSEJO COMUNITARIO GRACILIANO FRANCISCO GUILLEN SIERRA- COMUNIDAD AFROCOLOMBIANA EL ALTO DE LA VUELTA |
|---|---|
| UBICACIÓN | Municipio de Valledupar, departamento del Cesar |
| PERFIL PRODUCTIVO | Fortalecimiento De Unidad Productiva En Reproducción (Cerdas Gestantes) Y Comercialización De Cerdos En Pie, Con Huella De Carbono Reducida. |
| CONTACTO | WILDON CABANA |
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